KEK COKLAT MOIST

KEK COKLAT GANACHE

KEK COKLAT BANJIR

SUMBER : SALINA ( MY LOVELY NEIGHBOURS )


JOM nengok himpunan kek coklat kakzu, sebut saje kek coklat ramai yang dah terror dan ade pelbagai versi kek coklat kan.Kakzu sangat sangat suke dengan adunan kek ini. Kalau nak cube.. sile sile....

BAHAN BAHAN

3 biji telur
1 3/4 cawan gula

1 cawan serbuk koko
1 3/4 cawan tepung gandum
1 sudu kecil soda bikarbonate
2 sudu kecil baking powder
***kesemua bahan ini di ayak

1 cawan minyak masak
1 cawan susu cair
1 cawan air panas gelegak

care2

1. Pukul telur hingge kembang
2. Masukkan susu cair dan tepung yang telah di ayak tadi.
3. Masukkan minyak masak
4. Akhir  sekali masukkan air panas.
5. Masukkan dalam loyang size 9 inci dan bakar selame 1 jam pade suhu 170 C.
6. Boleh juge di bakar di dalam acuan bengkang dan bakar di atas dapur memasak dengan api yang paling perlahan.


TOPPING SOS COKLAT

bahan bahan

1 cawan serbuk koko
1 cawan susu pekat
1/2 cawan gula halus
1/4 cawan minyak jagung/kelape
air 1/4 cawan


CARE CARE

Kesemua bahan ni di masak atas double boiler, kepekatannye boleh adjust nak pekat mane..