INTAI INTAI DAPOR KAKZU.TERIME KASIH KERANE SUDI MENJENGAH KE DAPUR KAKZU INI. HANYE BERKONGSI RASE DAN DI HARAPKAN AGAR IA NYE DAPAT MEMBERI SEDIKIT IDEA DAN MANFAAT KEPADE TEMAN TEMAN SEKALIAN.

sila lah KLIK ye

TERIME KASIH KAK ZU UCAP KAN

Friday, 19 December 2014

Mari belajar membuat kek kek di DAPURKAKZU



 Salam..
hai..
Nak hadir klik   JADUAL KELAS
Pilih date nak hadir dan whatsap kkzu 017 6331252
Ade kelas group seramai 4 orng dan kelas persenal seorang atau 2 orng ..
Layanzzzz  photo photo sekitar sesi kelas di dapurkakzu
Terima kasih buat semua...luv u olsssss


 Cikgu Zura ( bb bangi )
Coklat indulgent, rainbow cake & japanese cotton cake
3 dis 2014





 
Shamsiah ( Trengganu ) Yati ( Pulau Bruit, Sarawak )
4 DIS 2014
RVC, RAINBOW CAKE ROSES & COKLAT INDULGENT )





 
AFZARIAH, HASLINA, NORAZAM & NURUL
6 DIS 2014
MASCARPONE TIRAMITSU, RVC, CARROT CAKE & COKLAT INDULGENT

 MASCARPONE TIRAMITSU, RVC, CARROT CAKE & COKLAT INDULGENT 


Monday, 15 December 2014

CAKES di DAPURKAKZU

kek coklat moist
 
kek coklat moist

 Salam..Hai..!!

Nak oder whatsap kkzu ye 017 6331252
KLIK SENARAI HARGA dan pilih kek nak oder ya
Untuk makluman kek2 di jual 1 size sahaja atau size lebih besar, tidak ade  kek bersize kecil seperti 1 kilo atau half kilo ya.
Terima kasih pada yng telah mengoder kek dari DAPURKAKZU

red velvet cake
 
red velvet cake
 
marble cheese brownies
 
red velvet cake
 
russian cake with kitkat & mm 
red velvet cake
size 18x9
 red velvet cake

ccmc

kek coklat moist kitkat
 
ccmc
 
coklat indulgent

russian cake
 
red velvet cake

russian cake

red velvet cupcake

kek coklat moist

kek coklat moist

marble cheese brownies

russian cake

red velevet cake

ccmc

kek coklat moist

marble cheese brownies

2 tiers cake
rvc & rainbow cake
size 9 & 8

kek coklat mosit
size 11

Sunday, 14 December 2014

KAILAN IKAN MASIN


sALAM..
hAI..!!

Dah makan ke tu or diet tak makan malam.
Makan jugak la kan walaupun sedikit.Kalau nak diet sesuai benar makan sayur ni .
Kalau dapat baby kailan lagi sedap, lembut dan rangup, di cameron memang banyak jual.
Dalam gambar ' bapak ' kailan, sedikit keras dan batang nya besar2 tetapi tetap sedap.
Kalau makan kat kedai kami jarang oder sayur ber ikan masin sbb kekadang ikan masin nya x sesuai dengan tekak kami.
Ini kkzu guna ikan masin tenggiri jeruk yang kkzu beli di pasar behrang dengan seorang makcik di pasar behrang.Seekor baru rm 13 macam tu. Jika kami balik ke rumah mak mertua di tg malim pasti kami singgah pasar behrang utk beli stok ikan masin sbb katenye ikan masin ni dari sabak bernam .Memang sedap dan fresh.
Penyediaan yang kkzu rasa ramai yng tahu masak sayur tetapi xpe nak share jugak laa ya.Mana tahu ade pengantin baru yng baru nak berjinak jinak ketuk kuali boleh la mencuba ya...heee

BAHAN BAHAN

2 ikat sayur kailan ( potong dan bersihkan )
2 ketul ikan masin tenggiri jeruk
1 labu bawang besar
3 ulas bawang putih ( ketuk je )
1 biji cili merah ( hiris )
5 biji cili api ( ketuk je ) ~ pilihan
air, gula,garam , minyak secukup rasa& lada sulah

CARA CARA

 Goreng ikan masin hingga masak, ketepikan
Tumis bawang, bawang putih dan cili masak dan cili api hingga naik bau menggunakan minyak lebihan goreng ikan masin tadi
Masukkan sedikit air ( agak2 )
Masukkan ikan masin ( hancurkan dengan sudip )
Masukkan sayur, goreng jangan lama sangat ~ agak2 layu sahaja
Sesuaikan dengan rasa sedikit gula ( pengganti aji ), sedikit sahaja garam sbb ikan masin dan masin,sedikit lada sulah
Siap , angkat dan tabur bawang goreng jika suka.




Wednesday, 10 December 2014

DONUT KENTANG

 Salam..
Hai..
Hari ini kkzu ade sedikit masa free maka sempat la menguli donut kentang yang sangat lembut ini ( ayat skema okeh ) memang lembut..!!
Resepi dari rakan fb zuriana ~ time kasih zuriana yang memang rajin memasak dan share resepi di fb

Donut kentang
sumber ; zuriana

 BAHAN BAHAN ( kzu olah menjadi sukatan 500 gm tepung )

500 gm tepung gandum ( cap sauh )
2 biji ubi  kentang ( buang kulit dan rebus hingga empuk dan lecek hingga hancur halus  ) ~ agak2 kentang tu nak besar mana
2 biji telur ~ pilihan ( x letak pun donut tetap sedap )
1 tsp garam
3 tbsp gula
2 sudu besar susu tepung ( kzu x letak sbb xde stok susu kat rumah )
200 ml air sejuk  ( kzu guna susu segar sejuk utk menggantikan susu tepung )
 3 sudu besar butter ( 70 gm )
2 sudu kecil (tsp ) baking powder
1 peket yis mauripan ( 11 gm )

CARA CARA
Satukan tepung, yis, gula dan garam.Gaul rata
Masukkan butter. Uli rata
Masukkan , kentang lecek dan air susu sejuk sedikit sedikit. Uli hingga lembut ** jika adunan doh x cukup lembut boleh tambah susu segar sedikit sedikit
Uli hingga lembut
Biarkan doh naik sekali ganda ** tutup bekas dengan penutup atau tuala suam
Tumbuk doh utk keluarkan angin dan canai doh, terap menggunakan acuan donut
Biarkan doh donut naik sekali ganda lagi.
Goreng dalam minyak sederhana panas dan salut dengan gula castor
Hasilnye anda akan makan tanpa sedar sebab donutnya sangat lembut dan auwwwww gebu...keh keh ayat skema dari kkzu

** untuk memfrozen kan donut ~ susun donut dalam loyang pembakar yang sudah di gris. Bakar selama 6 minit dengan suhu 170. masukkan dalam plastik atau bekas, bekukan dalam petisejuk.



Monday, 8 December 2014

Kelas membuat kek di DAPURKAKZU



Salam..!!
Hai semua..

Klik JADUAL TERBARU ~  lihat lihat dan pilih date nak hadir jika nak datang belajar.
Lepas tu boleh whatsap kkzu ya 017 6331252
Photo photo sekitar kelas pada minggu minggu yang lalu...cakkkk
TQ you ols sudi hadir ya teman teman.
Di harapkan selepas ini rajin mencube ya..selamat makan kek dan selamat mambaking,, moto kkzu " bukan tak pandai membaking @ melepe kek tetapi tak biasa sahaja, kene buat selalu "


 26 NOV 2014
ZARINA & AISHAH ( SUNGAI BESI,KL )
COKLAT INDULGENT, RAINBOW CAKE ROSES & RED VELVET




 KHALIDA
27 NOV 2014
RUSSIAN CAKE, RAINBOW CAKE ROSES & RED VELVET
 




ELLYN ( SERTEMBAN 2 )
28 NOV 2014
CCMC, RED VELVET & RUSSIAN CAKE