sila lah KLIK ye

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Saturday, 5 November 2011

CAKES 9



BROWNIES


 KEK KARAMEL SIAP MEKAP


 RAINBOW KEK...NENGOK PUN TAU KAN....



 KEK KARAMEL



 RAINBOW CAKES



 COKLAT CAKE KKZU STYLE


 KEK KARAMEL PUJAAN RAMAI

TAU KAN..BETOI TUUUU..RED VELVET CAKE


Salam aidiladha dari kkzu buat teman2 teman dan saudare2 kkzu sekalian...di kale ini kkzu tengah merendang ayam pencen kegilaan ramai kalo hari raye ...ye ke..heheee...ye lerrr kalo tak takkan ayam pencen naik harge sampai 10 ringgit sekor...tu pun ramai yng dok bebaris nunggu giliran nak beli ayam pencen....mahal pun tetap laku...ayam dare time ni dok diam diam eeeihhhh.....

layan gambar2 kek kkzu aje ye...time ni jugak kkzu dah keletihan toben orang perak kate.....takpe esok raye aidiladha kam..bole sembahyang pagi raye dan rilex2.....

SALAM SAYANG DARI KKZU YE......

Tuesday, 1 November 2011

TRIPLE COKLAT CHIPS MUFFIN



Masih lagi cite bab MUFFIN....dan masih lagi kkzu gune resepi CHEF HANIELIZA cume kkzu jadikkan triple muffin...Rasenye insyaallah lagi sedap ,lembab dan kaye ngan rase coklat...

COKLAT CHIPS MUFFIN ( HANIELIZA RECIPE )

BAHAN BAHAN
1 CAWAN BUTTER ( CAIRKAN )
2 CAWAN SUSU SEGAR
2 BIJIK TELUR
1 TSP ESEN VANILLA

3 CAWAN TEPUNG GANDUM
1/2 CAWAN COCO POWDER
2 TSP BAKING POWDER
1/2 TSP SODA BIKABONATE
2 CAWAN GULA PERANG
100 GM  COKLAT MASAKAN

1/2 CAWAN COKLAT CHIPS ..NAK LETAK LEBIH PUN BOLEY, TAK DOSE EIIH NAK  LETAK BANYAK2..hehhee

CARE CARE

1. CAIRKAN BUTTER
2. CAIRKAN COKLAT MASAKAN DAN SUSU CARE DOUBLE BOILER
3. KOCOKKAN TELOR ( KACAU JAP JE, GUNE PEMUKUL TANGAN JE ) DAN MASUKKAN GULA.
4. MASUKKAN BUTTER CAIR
5. MASUKKAN SUSU BERCAMPOR COKLAT TADI BERSELANG SELI NGAN TEPUNG YANG BECAMPUR COCO POWDER, B.POWDER DAN SODA BIKARBONATE. ( KASIK AYAK DULU )
6. MASUKKAN COKLAT CHIPS
7. MASUKKAN DALAM ACUAN YNG DISUKAI ( kkzu gune cup size 8 )
8.BAKAR PADE SUHU 180 SELAME 20 MINIT

**NOTES DARI KKZU****
RASE DAN   STRUKTUR NUFFIN BERBEZE DARI CUPCAKES.MUFFIN AGAK KASAR , CUPCAKES PULAK LEBIH HALUS.
UNTUK MENDAPAT KAN MUFFIN MEREKAH GUNEKAN BAKING POWDER ' DOUBLE ACTION ' DAN BAKAR MUFFIN PADE SUHU 200.

Monday, 31 October 2011

PANDAN MUFFIN






Muffin pandan.....huuurmmmm baunye memang semerbak pandan , wangi satu  romah, untuk kanak2 depe lebeh suke yng ade coklat coklat..jadik muffin pandan khas untuk mak n bapak budak....


MUFFIN PANDAN  ( fotopages RINN CHAN RECIPE )

Bahan-bahan: 
200gm tepung gandum 
1 1/2 tsp baking powder 
1/2 tsp soda bikabonat 
1/2 tsp garam halus 
120gm gula castor 
200ml santan kelapa (dalam kotak) 
100ml minyak jagung 
2 biji telur 
*1 tsp pandan paste (Boleh bubuh extra kalau nak lebih hijau) 
*1/2 tsp pandan essence 
Bahan topping ikut selera - Almond slices, kismis, ceri etc. 

Nota : 
*Sekiranya tiada pandan paste atau pandan essence, boleh blend 5-7 helai daun pandan bersama 200ml santan di atas dan tapis ya . 

Cara-cara: 
1. Panaskan oven pada suhu 190 darj cel. Sediakan loyang muffin dan paperliners. 
2. Ayak tepung, baking powder, soda bikabonat dan garam halus. Masukkan ke dalam 
sebuah mangkuk besar. Campurkan gula halus dan kacau rata menggunakan whisker. 
3. Campurkan ke semua bahan basah ke bahan kering. Kaup balikkan sekadar kesemua 
bahan bercampur. Adunan akan kelihatan seakan berketul2 sedikit (lumpy). 
4. Isikan adunan ke dalam paperliners dan taburkan kepingan almond di atasnya. 
5. Bakar selama 20minit.

MUFFIN KOPI COKLAT CHIPS




MUFFIN KOPI COKLAT CHIPS ( CHEF HANIELIZA RECIPE )


BAHAN BAHAN

bahan A
350 GM TEPUNG GANDUM
3 TSP BAKING POWDER
1/2 TSP GARAM
200 GM GULA PERANG

BAHAN B
250 ML SUSU PERISE KOPI ( DUTCH LADY PUN OK )
150 ML MINYAK JAGUNG
1 TSP NESCAFFEE
1 BIJIK TELOR ..KKZU SAJE SAJE DERHAKE LETAK 2 BIJIK TELOR..TAK DOSE KAN...heee
1 TSP ESEN VANILLA

COKLAT CHIPS SECUKUPNYE..KKZU LETAK SETENGAH CAWAN DALAM ADUNAN DAN SELEBIHNYE TABUR KAT ATAS  KEK LEBEY2 CKIT.

CARE2

1. PANASKAN OVEN PADE SUHU 180.
2. AYAK TEPUNG GANDUM DAN BAKING POWDER
3. SATUKAN BAHAN A DALAM MANGKOK
4. SATUKAN BAHAN B DAN MASUKKAN DALAM BAHAN A....bole paham ke..pendek kate adunan ni kacau sebati jek..jangan lebeh 2 nnti adunan ni lemas tauuuu....
5. MASUKKAN COKLAT CHIPS DAN LETAK COKLAT DI ATAS KEK JUGE
6. MASUKKAN DALAM ACUAN YANG DI SUKAI....kkzu gune acuan size 8 dan isi penuh cuo untuk mendapatkan kek yang mongel2 gitu..
7. BAKAR PADE SUHU 180 SELAME 20 MINIT MENGGUNEKAN API ATAS BAWAH

notes kkzu...kalo nak lebih perise kopi boley tambah paste coffee








Sunday, 30 October 2011

COKLAT CHIPS MUFFIN


Salam buat semue teman2 kkzu.....

Dah lame kkzu teringin nak cobe resepi muffin kk liza ( hanieliza )....dah banyak kali kkzu dok bukak  blog kk liza..tapi mase lak tk mengizinkan nak buatnye , alhamdulillah terbuat jugak walaupun care penyediaan muffin ni tersangat laaaa mudahnye..mcm makan kacang goreng je, senangnye....kekeke..

Kebetulan lak kk liza hantar massege., pesan kk liza, jangan lupe nengok kk liza kat tv1 jam 3 petang, kkzu pun ape lagi bersedie laaa depan tv, mase tu tengah nengok ' NONA' kat tv3, mase tuu kepale dah mule nak terase nyut nyut, sakit kepale laaaaaa tuuu....sambil tonton sambil baring,  rancangan ' ape kate wanita ' pun dah start, xcited nak nengok kk liza masak, last2 ape jadikkkkkkkkk....waaaaaa, nengok dah dekat jam 4..waaaa tetido, sakit kepale punye hal , soghi kk liza.....heheeeee

Mase kkzu dok bancuh muffin ni pun kepale masih nyut nyut...buat jugak sbb dah niat kan..heeeee...siap jek muffin dan nengok dalam oven terbonjol naik mufffin ni...hilang terus nyut nyut tuuuuu...heee...rasenye alhamdulillah sedap kome....makan panas2...tips nye letak coklat chips kat dalam adunan skali..baru terase nyutttttt muffin tuuu...

COKLAT CHIPS MUFFIN ( HANIELIZA RECIPE )

BAHAN BAHAN
1 CAWAN BUTTER ( CAIRKAN )
2 CAWAN SUSU SEGAR
2 BIJIK TELUR
1 TSP ESEN VANILLA

3 CAWAN TEPUNG GANDUM
1/2 CAWAN COCO POWDER
2 TSP BAKING POWDER
1/2 TSP SODA BIKABONATE
2 CAWAN GULA PERANG

1/2 CAWAN COKLAT CHIPS ..NAK LETAK LEBIH PUN BOLEY, TAK DOSE EIIH NAK  LETAK BANYAK2..hehhee

CARE CARE

1. CAIRKAN BUTTER
2. KOCOKKAN TELOR ( KACAU JAP JE, GUNE PEMUKUL TANGAN JE ) DAN MASUKKAN GULA.
3. MASUKKAN BUTTER CAIR
4. MASUKKAN SUSU BERSELANG SELI NGAN TEPUNG YANG BECAMPUR COCO POWDER, B.POWDER DAN SODA BIKARBONATE. ( KASIK AYAK DULU )
5. MASUKKAN COKLAT CHIPS
6. MASUKKAN DALAM ACUAN YNG DISUKAI ( kkzu gune cup size 8 )
7.BAKAR PADE SUHU 180 SELAME 20 MINIT

**NOTES DARI KKZU****
RASE DAN   STRUKTUR NUFFIN BERBEZE DARI CUPCAKES.MUFFIN AGAK KASAR , CUPCAKES PULAK LEBIH HALUS.
UNTUK MENDAPAT KAN MUFFIN MEREKAH GUNEKAN BAKING POWDER ' DOUBLE ACTION ' DAN BAKAR MUFFIN PADE SUHU 200.