Cakes 36

kek karamel ~ 1 kilo

red velvet ~ lebih 2 kilo ~ size 9

kek coklat kukus

coklat indulgent~  lebih 2 kilo ~ size 9

red velvet

kek coklat kukus ~ size 9

red velvet hantaran

Ikan siakap masak merah buah peach

Hai

aCtually kan mata kkzu dah ngantuk tapi tetap nak share resepi ikan siakap masak merah buah peach.
Kesian ikan ni tauuu, mula mula kkzu taknak masak sebab badan dah penat, pastukan hantar laa kat kedai suruh pekedai masak kan 3 rasa, pastukan pekedai tuu kata tak sempat sebab ramai costemer, pastukan anak kkzu pun merajuk tak nak hantar ke kedai lain, pastu kan mak dia dah laaa malas penat nak masak, akhirnye kan mak die pun dengan rela hati nye masak la demi anak anak tercinta nak makan malam. Dah laa siang siang beli aje nasi bungkus.Semuanye gara gara mak die makin sebuk sejak due menjak ni.Gitu laa storinye.

Mari kite lihat bahan bahan nye yang sangat senang nak carik.

Sumber : DAPURKAKZU

BAHAN BAHAN

1ekor ikan siakap besar ~ gaul garam dan kunyit ~ goreng dalam minyak yang panas hingga betul betul garing
1 cawan cili mesin
1/4 cawan sos cili
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar sos tomato
1 labu bawang besar ~ potong dadu
4 ulas bawang putih ~ cincang
1 inci halia ~ cincang
1 biji buat tomato ~ potong dadu
10 biji cili api ~ hiris kecil
3 potong buah peach ~ half peach ~ potong dadu
gula, garam secukup rasa

Goreng ikan
Lebihan minyak goreng ikan tinggalkan sedikit untuk menumis.
Tumis bawang putih dan halia hingga naik bau
Masukkan cili mesin dan masak hingge cili garing.Masukkan gula secukup rasa
Masukkan sos tomato, sos cili dan sos tiram.
Kemudian masukkan air ikut kepekatan ~ kkzu buat sedikit cair supaya sos tidak terlalu pedas dan berkuah.
Masukkan buah tomato, cili api , bawang besar dan buah peach.
Sesuaikan rasa garam dan gula nye.

mARI BELAJAR BUAT KEK

Cheesecake durian ( unbake ) ~ sesuai sangat laaa musim doyan ni kan selain membuat crepes.

Tamat sudah sesi kelas untuk bulan november. Kite jumpe di bulan DISEMBER.

Fazilah ~ Semenyeh

27 november 2012

Cheesecake durian & kek coklat moist

Info boleh klik SINI ye...Senarai kek dan harge serta lokasi

Terus di jadikan kek birthday untuk anak kesayangan.

My profile..

Buat kek di DAPURKAKZU

hai !!\jumpe lagi ye !!

kkzu selitkan sedikit gambar gambar sekitar kelas buat kek di DAPURKAKZU ..
Iza dari Damansara ~ 24 november

Iza buat kek karamel dan cotton cheese cake.

Wahhhh terang kaler kek tuu..

balik umah nanti boleh buat lagi ye iza..

ni die cotton cheese cake yang dah di salut dengan frescream dan blueberry filling.

kek karamel perisa keladi

Kelas di Dapurkakzu bersama Su  dan Fariha.Wahhhh su, balik nanti boleh menikmati rvc ye..

Ini lah Fariha. Datang dari hospital tauuu, amik cuti sehari dari doktor nak keluar belajar buat kek...haaaa , betul ke ni. Ye, betul laaa. Sebelom datang fariha dah cakap, jangan terkejut tauuu kkzu sbb fariha datang bertongkat . Sebenarnye Fariha terlibat dalam kemalangan jalanraya pade setahun setengah yang lalu . Sedang menjalani rawatan kaki yang patah di hospital di Ampang,kuala lumpur.
KKzu hargai semangat kental dari fariha. walaupun bertongkat tapi mampu membaking dan memasak untuk family, semoga fariha cepat sembuh dan boleh bekerja seperti biasa ye.

Masih nampak kecederaan di dahi fariha tetap fariha tetap manis tauuu..di temani anak saudara ~ SU.

RVC & COKLAT INDULGENT

coklat indulgent cake/~ slluurrrppppp

KLIK SINI YE...

Senarai harge kek belajar

Jadual terbaru bulan Disember 2012

cakes 35

RED VELVET CAKE

 RUSSIAN CAKES

 CARROT CAKE

 RUSSIAN BLACK WHITE CAKE

 RVC

 CHOCOLATE CAKE

 RAINBOW CAKE

  COKLAT INDULGENT

  KEK LOBAK MERAH CHEESECREAM

 MARBLE CHEESE BROWNIES

 ODER MARATHON

  SLICES CARROT CAKE

 SLICEA COKLAT CAKE

 SLICE MARBLE CHEESE BROWNIES

 RAINBOW CAKE

 RED VELVET

 COTTON CHEESECAKE

Berger Bako ~ bakar

Hai..
Assalamualaikum..!!

Waktu menyediakan berger  bako ni oleh anak kkzu Along, kkzu dok sebuk buat kek tempahan, makanye kan semuanye  along buat, bile dah siap penyediaannye , alamakkkkk besepah kau dapo kkzu, adooii, takpe along , yang penting ghajin ghajin masuk dapo dan masak macam macam  menu ye...mak ni dah laaa jarang jarang masak lauk pauk dah, bukannye malas tapi sangat kesuntukan masa...adooo mengalahkan menteri lagi tuu.......
Bile nak buat lagi tuuuuu along..!!

Sumber : Ridhwan

BAHAN BAHAN BERGER BAKO

2 peket daging cincang ~ ramly @ ape2 jenama pun boleh laaa.
1 labu bawang besar ~ potong dadu
5 ulas bawang putih ~ tumbuk halus
1 sudu besar paprika ~ serbuk cili pun boleh laa
5 sudu besar sos blackpepper ~ beli jek jenama ' life '
Daun saderi @ daun sup ~ racik halus
Daun bawang ~ racik halus
5 keping biskut lemak ~ tumbuk halus
1sudu kecil rempah lima ~ alamak lupe  nak beli ~ letak mix herb
1 sudu kecil serbuk lada hitam
1 biji telur ~ supaya berger tuu melekat tak lerai wookey
garam dan gula secukup rasa.

Daging tuu lerai leraikan dalam mangkuk.
Satukan aje kesemua bahan dan bulat bulat dan leperkan sedikit membentuk seperti daging berger.
Perapkan selama 1 jam.
Bakar kat atas arang sehingga cukup masak.
Semasa membakar sapukan sedikit sos barbeque dan  letak sedikit cheese cheddar di atasnye.

Sediakan roti berger atas piring
Letak sos blackpeper dan sos thousand island
Letak salad @ tomato @ bawang besar hiris @ timun @  ape ape laaa nak tambah ye.
Letak daging berselang seli dengan cheese cheddar ~ sukahati nak letak berapa tingkat ye.
Tambah kan juga sos barbeque berselang seli dengan berger tuu .Nak sedap lagi tambah sos cheese.
Yang penting daging berger tuu di bako sendiri atas arang ye....
Yang paling penting lagi cucuk kat atas sekali ngan lidi sate, kalo tak pasti berger bako ni runtuh weeihhh.

** atau ikut aje citarasa nak melapiskan berger tuu ye,,yang penting semua sos tuu ade.

RESEPI SOS BARBEQUE

2 sudu besar butter ~ menumis
1/2 cawan cili sos
1/2 cawan tomato sos
2 sudu besar cili mesin
kicap ~ sekadar warna sedikit kegelapan
1 labu bawang besar ~ dadu
1/2 biji bawang besar ~ tumbuk
4 ulas bawang putih ~ tumbuk
1 biji buah tomatao ~ potong dadu
2 sudu besar sos blackpepper
1 kiub ayam
garam dan gula secukup rasa.

Tumis butter dalam kuali
Masukkan bawang putih dan bawang besar yang di tumbuk halus
Masukkan cili mesin, tomato sos, cili sos, sos blackpepper, kicap dan kiub ayam. Kacau sebati
Masukkan tomato dan bawang cincang
Sesuaikan rasa garam dan gulanye, ` GARAM TAKYAH LETAK PUN TKPE SEBAB SOS TU DAH MASIN KAN.
Masak laaaa hingga sos sesedap rasa ye kome..

** bahan tumbuk tuu boleh aje nak di blender kan ye **
** bahan bahan juge sesedap rasa **

sllluurrrppppp !!

yeaaahhhh kasi bako ..!!