IKAN BAKAR

Perencah ikan bakar yang kkzu peroleh dari rakan rakan resepi dari KONGSIRESEPI , kalau bakar gune arang lagi sedap, kkzu belasah je gune kuali hitam, sedap jugak OK tetapi kurang wangi lerrrr...

Ambooii bulat bulat si mate ikan ni...

bahan2

bahan blender
3 batang serai
2 bunge kantan
daun kesum
1 labu bawang besar
3 ulas bawang putih

10 biji cili padi
1 cawan cili mesin
1/2 cawan gula melaka
1/4 cawan sos tiram
garam 
minyak menumis

1. Tumis cili mesin hingge garing, kemudian masukkan bahan bahan blender dan kesemua bahan
2. Masak hingge garing dan sesuaikan garam dan gulanye
3. Masukkan air ikut kepekatan yang di sukai ye.
4. Lumurkan pade ikan dan bakar ikan di atas arang @ kuali hitam.