Antare lauk kegemaran anak anak kkzu no satu.Lauk rasmi kalau di makan dengan nasi minyak @ nasi beriani.Bahan bahan nye tak banyak cume nak menumis cili kene lame sikit hingge garing baru rasenye kow kow.Jom makan...
RESEPI ; DAPURKAKZU
BAHAN BAHAN
1 ekor ayam
2 cawan cili mesin
2 batang serai
2 inci halia
2 labu bawang besar
6 ulas bawang putih
1/2 cawan cili sos
1/4 cawan tomato sos
air secukupnye
1 labu bawang besar hiris nipis
1 biji buah tomato
gula ( LEBIH SIKIT ) dan garam secukup rase.
1. Gaul ayam dengan garam dan serbuk kunyit. Goreng ayam hingge garing dan ketepikan.
2. Blender bawang besar,halia,bawang putih dan serai
3. Tumis bahan bahan blender tadi hingge naik minyak.Masukkan cili mesin dan masak cili hingga betul2 garing.
4. Bile dah garing masukkan gula,cili sos , air ( ikut nak pekat mane ) dan garam.
5. Masukkan ayam dan bawang besar hiris.
*Kkzu suke kalau hidangan ini ade rase manis manis sikit, so lebihkan sukatan gula nye
slm..pe maksud cili mesin, cili kering ke @cili besar yg telah d blend?
ReplyDelete