SUP AYAM

SUP AYAM

bahan2
1 ekor ayam
5 biji ubi kentang di potong 4
2 biji tomato buah di belah 4
1 batang karet di kerat kerat
2 inci kulit kayu manis
3 kuntum bunge lawang
4 biji buah pelage

2 labu bawang besar
2 inci halia
6 ulas bawang putih
****semue ni blender

1 sudu besar rempah kurma
1 sudu besar rempah soto(kalo ade)
2 keping asam keping

care2..
1. Masukkan air dalam periuk..renehkan kentang dulu separuh masak.
2. Airnye agak2 le nak kuah banyak mane.Masukkan ayam,barang kisar  dan karet
3. Masukkan rempah tadi, bile dah gelegak , masukkan kayu manis,bunge lawang,buah pelage,asam keping,lade hitam,aji dan garam.
4. last sekali masukkan buah tomato dan daun sup
5. Panaskan minyak dalam kuali goreng bawang kecik hingge garing, masukkan dalam sup tadi dengan minyaknye sekali.