PANDAN CENDOL

RUANG MAKAN YANG INDAH

SAMBAL TERUNG UDANG

ASAM BOI PINEAPPLE

UDANG BAKAR KUAH PERCIK

SET SATAY

CUCUR UDANG

AYAM BAKAR

Fresh tiger prawn in chili har lok

SAMBAL SOTONG PETAI

AYAM KACANG

UDANG LEMAK NENAS

BUBUR SOM SOM

KERABU PUCUK PAKU
 

Kite merancang Allah menentukan

Plan nak ke tempat ke lain endingnye ke sini

Syukur YaAllah Allah sebaik perancang yang maha mengetahui lagi maha penyayang

Dengan izinnya kami anak beranak bepeluang menjamu selere di

De.Wan 1958 by Chef Wan

Sebelom nak pegi kami sempat lagi review di youtube , ig dan fb serta google

Okay overroll kate sedap

Betul apa yng di kate

Restaurant Chef tesohor dunia kan

Tekejut kami bile makanan sampai

Gaya hidangan class gaya hotel 6 star dan potion makanan big big plate

Semua di hidang dalam pinggan yang unik

Puas hati dengan apa yng kami bayar

10 utk semua hidangan

Semua menu Malaysian cuisine identiti Malaysia

Kami oder

Aneka satay

Cucur udang

Kerabu pucuk paku with kerang

Ayam kuah kacang

Ayam bakar sos percik

Udang harimau lemak nenas ( less 50 %)

Fresh tiger prawn bakar ( less 50 %)

Fresh tiger prawn in chili har lok ( less 50 % )

Sotong petai

Sotong kari hijau telur asin

Sambal terung udang

Bubur som som

Pandan cendol

Asam boy pineapple

Size udang semua big big size

Rase komfem takkan same mana mana restaurant @ menu hotel hotel yang lain

Menu Chef Wan tesendiri

Harga kzu tak sure..murah pada seseorang...mahal pada orng lain..tepuk poket tanya hati ye

Bukan nak makan hari hari ..sekurang kurangnye merasa sekali seumur hidup tapi kalau mampu hari hari go on baby

Hari ni kami dapat less voucher rm100 sempene celebrate besday along 14/12

Dapat lagi lagi sepotong kek free

Less lagi 50 persen utk semua menu udang

Okay gaissss

Kzu recomen ikhlas

Pegi le jika ada kelapangan masa dan Rm

Korang cek menu di sini

https://dewan.space/dine-in-menu/

.

Location Bangi & KL

https://dewan.space/contact/

Kene book dulu ye jika nak datang

( 010 207 0383 ) sebab meje always full house

NASI AYAM DAPURKAKZU

 

NASI AYAM KAKZU STYLE

Nampak je resepi panjang bejele tetapi mudah bebeno nak masak nasi ayam

Korang baca lerr resepi plan plan

Moh masak

First sekali rebuskan seekor ayam ( belah 4 )

Rebus ayam hingga empuk

Nak tahu ayam tu dah masak @ belom lihat bahagian kaki peha ayam

Jika nampak dah pecah terbelah itu tandanya ayam dah cukup masak

Separuh air rebusan ayam di ambil utk di masak nasi dan separuh lagi untuk sup

BAHAN UNTUK NASI

4 tin susu beras

Air rebusan ayam secukupnye ~ sukat ikut 1 ruas jari ~ cara mak mak kite sukat air kan

Boleh tambah air biasa

1 biji bawang besar

4 biji bawang putih

1 inci halia

2 sudu besar butter @ planta

1 sudu besar garam ( secukup rasa )

2 helai daun pandan

4 biji bawang putih ~ cincang halus

Basuh beras hingga bersih

Blender bawang besar, bawang putih dan halia hingge hancur

Campurkan kesemua bahan di atas dan butter kecuali bawang putih cincang ke dalam periuk ~ rice cooker

Tumis bawang putih cincang dengan sedikit minyak hingga garing dan masukkan ke dalam nasi

( ni rahsia nasi ayam jadi wangi )

Masukkan daun pandan

Masak nasi hingge masak ~ masak aje dalam rice cooker.

Sesuaikan rasa garam

Bila nasi dah masak karihkan dulu nasi dan tekan on skali lagi

Step ni supaya minyak dan bahan bahan terapung kat atas bersatu ke dalam nasi

BAHAN UNTUK AYAM

1 ekor ayam

1/4 cawan sos tiram

1/4 cawan kicap manis

Setelah ayam di rebus toskan air nya

Perap ayam dengan sos tiram dan kicap selama setengah jam

Goreng ayam hingga keemasan dalam minyak panas ~ minyak penuh dalam kuali @ panggang dalam oven pada suhu 200 sehingga ayam nampak garing di luarnya

BAHAN SOS SPESEL DAPURKAKZU

1 cawan cili mesin

1 biji bawang besar

5 biji bawang putih

1/2 cawan cili sos

1/2 cawan tomato sos

1/2 cawan gula

1 cawan air

1 tbsp cuka makan

Blendkan bawang putih , bawang besar dan cili mesin

Campurkan kesemua bahan dan masak hingga kuah memekat dan hilang bau bawang

Sesuaikan rasa masin dan manis nya

Air boleh tambah ( adjust kepekatan )

Akhir sekali boleh masukkan cili api potong kecil

BAHAN KICAP SPESEL

1/2 cawan kicap manis

1/2 biji bawang besar

3 biji bawang putih

10 / 20 biji cili api

Goreng layu dahulu bawang putih , bawang besar & cili api

Satukan kesemua bahan dan blendkan

Tambah air dan adjust kepekatan kuah kicap

BAHAN SUP

Air rebusan ayam di rebus dengan kaki ayam

Tambah air ikut kesesuaian

BAHAN TUMIS SUP

3 biji bawang kecil

3 biji bawang putih

10 biji cili api ( tumbuk halus )

3 bunga lawang

1 kulit kayu manis

4 buah pelaga

3 bunga cengkih

Tumiskan kesemua bahan hingga garing dengan sedikit minyak dan masukkan ke dalam air rebusan sup

Masukkan 2 helai daun pandan

( ni rahsia nak bagi sup wangi )

Sesuaikan rasa garam , asam keping dan lada sulah serta serbuk aji

Masa nak hidang sup boleh tapiskan segala rempah ratus

Biar sup tu nampak kosong & tabur daun sup/daun bawang

Notes

Sukatan bahan boleh ubah ikut tatabudibicara anda memasak ye

Macam biasa nasi ayam harus ada salad , buah tomato & timun baru la ummpphh

Cili mesin ialah cili kering yng di masak @ rendam dalam air panas kemudian di blend

ONLINE CLASS RATU APAM ( DAPURKAKZU )

 

Apam kampung gaissss

Tak susah tapi perlukan teknik yng betul dan sedikit kesabaran je mase nak adun apam utk mendapatkan apam yang elok besarang

Antara resepi terbaik dalam pjjclass Ratu Apam

11 jenis apam popular Malaya dalam satu class

Rm30

Dalam class ada 11 jenis apam popular

Nanti relax relax kakzu tambah lagi

11 resepi & 11 video

Apam merkah

Apam polkadot

Apam gula hangus

Apam pisang

Apam coklat

Apam pisang chocochips

Apam puteri ayu

Apam red velvet

Apam nasi

Apam rose

Apam kampung

Semua tu hanya

Rm30

MAYBANK DAPURKAKZU ENTERPRISE

5628 3463 0736

.

www.wasap.my/+60176331252/ratu.apam

PJJ CLASS ONLINE DAPURKAKZU

 

-BLACKBEAUTYCAKE-

KEK GULA HANGUS

Hai kawan kawan

Follow cara kakzu ajar senang sangat nak buat kek ni

Yang penting jangan derhaka resepi ye

Kek ibu duit tauu

Hari hari ada je orang oder

perlu mixer

perlu perap

PJJ CLASS KEK GULA HANGUS @ KEK SARANG SEMUT

RM30 now offer

.

Kelas ini diajar secara online melalui facebook.

Setiap 1 pjj 1 private group di facebook.

Class yng sangat mudah korang nak faham dan belajar

Kami sediakan

Resepi bergambar

Tips dapurkakzu

Full Video

1. Buat pembayaran dan beri resit pembayaran(hantar ke whatsapp dapurkakzu)

2. Beri nama FB

3. kami akan beri link ke group resepi yang dibayar di FB

4. klik link tu pastu tekan join

5. kami akan approve kan secepat mungkin

MAYBANK DAPURKAKZU ENTERPRISE

5628 3463 0736

www.wasap.my/+60176331252/

PJJCLASS ONLINE BAKING CLASS PANDAN GULA MELAKA CAKE

Refresh class pjj pandan gula melaka
Penambah baikan
Semuanya baru
Susunan baru
Video baru
Gambar baru
Resepi baru dan lama
InsyaAllah class bermanfaat buat semua ye

PJJ Kek Pandan Gula Melaka
Ada info video lengkap utk 2 jenis kek pandan dan 2 jenis topping
1 Butter pandan cake with swiss meringue topping
2 Spounge cake with cheesecream topping
3 Kueh onde onde buah melaka

Kakzu ajar
Whole cake
Slice cake
Cupcake
Kueh onde onde

Yuran Rm 40 je ye

Kelas ini diajar secara online melalui facebook.
Setiap 1 pjj 1 private group di facebook.
Class yng sangat mudah korang nak faham dan belajar
Kami sediakan 👌
Resepi bergambar
Tips dapurkakzu
Full Video

.

MAYBANK DAPURKAKZU ENTERPRISE
5628 3463 0736
.
www.wasap.my/+60176331252/