SUP IKAN MERAH

Makanan sihat lagi menyihatkan.

BAHAN BAHAN


5 keping  ikan merah ( kepale ikan lagi sedap )
2 labu bawang besar
2 inci halia 
5 biji bawang putih 
2 keping asam keping
1 sudu besar serbuk lade hitam
1 sudu kecil lade putih
4 biji buah pelage 
1 batang kulit kayu manis
2 kuntum bunge lawang
1 sudu besar rempah soto
daun sup hiris
air secukupnye
4 biji buah tomato di belah 4


CARE CARE
1. Blender bawang besar, bawang putih dan halia.
2. Masukkan air secukupnye kedalam periuk ( ikut nak kuah banyak mane )dan masukkan bawang yang di blender tadi.
3.Masak hingge kuah gelegak dan masukkan ikan, buah pelage,kulit kayu manis, buah pelage,lade hitam, asam keping  , rempah soto dan lade putih
4. Akhir sekali masukkan buah tomato dan  daun sup dan sesuaikan garam dan bahan perase
5. Goreng bawang kecil hiris dengan sedikit minyak hingge garing dan masukkan  ke dalam sup tadi.( masukkan minyaknye sekali )