Kebanyakan kek kek di dalam DAPURKAKZU adelah bersize 9 inci dan berat melebihi 2 kilo .
Dan telah di delivery kan ke sekitar lembah kelang dengan cas rm10 hingga rm15.
Tuesday, 2 April 2013
Lihat dan ODER kalau berkenan ye
Kebanyakan kek kek di dalam DAPURKAKZU adelah bersize 9 inci dan berat melebihi 2 kilo .
Dan telah di delivery kan ke sekitar lembah kelang dengan cas rm10 hingga rm15.
Monday, 1 April 2013
Desert buah buahan
hai,
salam mesra dari kkzu
Ini adelah resepi tanpa suara..
SUMBER ;DAPURKAKZU
BAHAN BAHAN
250 gm whipping anchor UHT
50 gm non dairy whipping cream ~ pilihan
1/4 cawan susu pekat
1 bekas kecil yogurt ~ plain @ ape2 perisa
2 tbsp susu cair
1 tbsp gelatin ~ dibancuh dengan air panas secukupnye hingga gelatin hancur dan halus
Biskut chipsmore secukupnye ~ lebih kurang 12 keping ~ di ramas kasar
Biskut oreo hitam secukupnye ~ lebih kurang 12 keping ~ di ramas kasar
almonds nibs secukupnye ~ di panggang
Filling oren @ ape2 filling yang di sukai ~ filling oren antara filiing yang kurang manis tauuu
Buah buah segar seperti kiwi, mangga, strawberry ( DI POTONG KECIL ) @ buah dalam tin
CARA CARA
Putar susu dan yogurt sebentar
Masukkan susu cair, whipping dan putar sehingga adunan menjadi kental dan berkrim ( lebih kurang 2 minit gitu )
Masukkan gelatin dan kacau perlahan sahaja.
Masukkan adunan dalam plastik piping untuk proses melapis desert buah buahan .
CARA MELAPIS ( boleh gunakan ape apa bekas yang di sukai ye )
LETAK ADUNAN YOGURT CAPURAN
LETAK BISKUT HANCUR
LETAK ALMOND NIBS
LETAK ADUNAN YOGURT CAMPURAN
LETAK FILLING
LETAK BUAH BUAHAN
ULANG MELAPIS JIKE MENGGUNKAN BEKAS YANG TINGGI.
* sejukkan dalam petisejuk untuk menikmati rasa desert buah buahan yang lebih sedap.
Sunday, 31 March 2013
Kelas di DAPURKAKZU
Hai !! selamat datang ke dapurkakzu
INFO JADUAL TERBARU BOLEH KLIK DISINI ( JADUAL TERBARU BULAN MEI 2013 ) DAN SEKITAR KELAS KEK DI DAPURKAKZU..
30 april 2013
kek karamel & marble cheese brownies
INA DARI CHERAS
KAK FATIMAH ~ PUTARAJAYA
Rainbow cake & ccmc ( coklat cheese moist cake )
Friday, 29 March 2013
Cupcakes & BOX
cupcake size L ~ ngam ngam kotak ~ tak gegar
cupcake size M ~ ade ruang sedikit
KEK COKLAT MOIST with B/cream
Thursday, 28 March 2013
Ikan Siakap kukus ~ steam
Beralih laa pulak kepda resepi lauk pauk ye,,sebenarnye kan kkzu buat ikan kukus steam ni 2 ekor besar laa jugak hingga kene gune pengukus size 40,,hahaaa tetapi kan punye laaaa lupe nak snap gambar sebab anak anak kkzu dah ketuk ketuk meja lapau nak makan,,haaaaaha.Sudah pasti makanan diet tetapi punyai rasa original ikan tanpa minyak kan.
Sebelom ikan di kukus kami sekeluarga telah ke kedai ikan bakar terkenal di bangi sehari sebelomnye.Yang kelakarnye ,,eeihh kelakar ke,, harge yang di tawarkan 3 kali ganda dari harge ikan di pasar.Mahal kot tetapi tu laah kan kalau di fikirkan kos sewa kedai besar tuu, kos gaji pekerja, kos kite dok santai santai tanpe perlu menyiang ikan,tau tau dah siap terhidang atas meja kan,,,dah pasti kene bayar lebeeyyyy aaarrrr.
Lain laaa kalau masak sendiri kat rumah kan..jadi kan rajin rajin laaa masak sendiri ye,,sekali sekala ape salahnye makan kat luar kan tapi kkzu lebih suke pilih kedai yang kkzu tak boleh nak masak hidangan tuu kat rumah contohnye steak ke, sate ke ,,ape ape saje laaaa.Kalau setakat nak bayar rege ketam yang mencecah rm 60 sekilo..pilihan kkzu beli ketam besar besar sekilo rm 22,,masak sendiri lebih jimat dan yang penting masa nak menyediakan nye sangat laaa cepat kan menu seafood ni.Jangan maaraahh yea..lain laa kalau nak buat kek ,,memerlukan 3 hingga 4 jam siap deco,,lebih baik oder je kan,,hahaaa gitu.
Jom kite skodeng resepinye
SUMBER : SENDIRI PUNYE DAPUR
BAHAN BAHAN
1 ekor ikan siakap besar ~ siang dan lumur dengan asam jawa @ limau
daun saderi ~ di kerat halus ( ikut laa nak banyak mana ye )Aromanye yang wangi membuatkan hilang hanyir ikan tu
2 inci halia ~ hiris halus
1 labu bawang besar ~ hiris nipis
3 ulas bawang putih ~ cincang halus
2 biji perahan limau kasturi
1/2 cawan sos tiram ~ bancuh dengan 1/2 cawan air ( ikut laa nak kuah nye banyak mana )
10 biji cili padi ~ hiris halus
2 sudu makan minyak masak
CARA CARA
Letak ikan di dalam bekas yang sesuai
letakkan kesemua bahan bahan di atas ikan.
Kukus selama 10 minit @ hingga ikan masak dengan api kukusan yang gelegak.
Itu aje,,dah siap, Jangan lupe letak perahan air limau ye sebelom dan selepas di kukus.
Wajib nye makan panas panas,,kire baru lepas keluar dari kukusan,,baru laah kow kow punye taste.
Tuesday, 26 March 2013
Monday, 25 March 2013
Cakes di dalam DAPURKAKZU
DESIGN DARI owner kek ini
size 10 x 20
siap pack
kebanyakan kek kek ini telah di delivery kan ke sekitar LEMBAH KELANG dengan cas rm 10 ke rm 15
Delivery biasanye waktu pagi hingga tengahari.
Sunday, 24 March 2013
Di Dapurkakzu
amboiii santai sungguh kawan kite ni dok buat kek kan..
Cuaca bulan mac hingga jun di jangka panas terik kan...so ade sedikit panas bile dok kat dapor bersama dengan oven walaupun ade econ gitu.
Terima kasih buat semue yang sudi hadir dan bakal hadir ke DAPURKAKZU ye..semoga kalian mendapat manfaat darinye.
Info selanjutnye boleh laaa LIHAT LIHAT DISINI.
Untuk pengetahuan semua ade sedikit rombakan harga untuk KELAS BULAN MEI DAN SETERUSNYE sesuai dengan peredaran masa dan kos operasi yang semakin tinggi ye,, be happy dan enjoy makan kek bile dapat buat dengan hasil air tangan sendiri kan.
Eda ~ coklat indulgent & rvc
19 hb mac
Sue su
23 hb mac
marble cheese brownies & rvc
Aien & kakak
24 hb mac
rainbow cake & black white russian cake
Subscribe to:
Posts (Atom)