UNBAKE STRAWBERY CHEESECAKE

Satu lagi resepi unbake cheesecake, sangat senang nak membuatnye, godek godek, dah siap.Cheese kek ini kalau tak masak @ istilah unbake rase keknye lebih kepade rase puding sikit berbanding cheese kek yang di masak.Oleh itu wajar kite menambah rase pade kek ini dengan meletakkan buah buahan segar atau filling yang di gemari.Menambah buah segar seperti strawberry atau buah peach akan membuat kan anda tak akan berhenti memakannye.Nak lagi nak lagi...nak lagi satu, tuuu diaaaaa 

BAHAN BAHAN



250 gram biskut marie 
125 gm butter
250 gram cream cheese
200 gram yogurt asli
200 gram whiping cream
50 gram gula halus
15 gram gelatin halal..1 tbsp
60 ml air panas
blueberry pie @ strawberry  filling
buah segar strawberry @ buah peach

cara:

1.Panaskan butter, hancurkan biskut kemudian gaulkan kedua2nya, masukan dlm loyang 8 cm , tekan2 biskut sampai padat, masuk dalam peti ais selame 30 mint.
2. Dalam bekas lain, putar cream cheese dengan gula sampai gebu, masukkan  whiping cream, putar lagi dan masuk kan yogurt
3. Masukkan gelatin yang telah dibancuh dengan air panas
dan  masuk kan ke dalam adunan cheese tadi.
4.Masukkan adunan ke dalam loyang yang ade base biskut tadi separuh dan susun buah segar dan fiiling.Tuang baki adunan hingge habis.
5.Sejukkan dalam petisejuk selame 4 jam dan boleh lah di hias mengikut kreativiti.

notes :jike filling terlalu pekat bole cairkan dengan sukatan ini.
250 gm filling
60 gm air panas
20 gm gula
kacau hingge sebati.( satukan air gula dahulu )