SUP TULANG

SUP TULANG

bahan2

tulang lembu..pelakon utame tuu
bawang besar
bawang kecik
halia
bawang putih
ubi kentang ( untuk memekatkan kuah )

***smue bahan2 ni blend

serbuk lade hitam
kulit kayu manis
bunge lawang
buah pelage
sup bunjut

**sukatannye agak2 je ye...
care

rebus tulang sampai empuk dlu...pastu masukkan kesemua bahan yng di blend tadi...bile dah gelegak..masukkn rempah empat sekawan tu...sup bunjut .serbuk lade hitam...asam keping..aji..garam.

last sekali gorengkan bawang kecik..masukkan panas2 ngan minyaknye sekali..jngn lupe daun sup dan daun bawang

*** petua nak mengempukkan daging...masukkan sudu makan kedalam rebusan...@ ade petue lain ..meh meh kongsi...