Blueberry muffin

hai...!!

Jom kite buat muffin pulak hari ni walaupun muffin kkzu dah lame di buat tapi baru hari ni sempat nak di uploadkan resepi nye, sangat mudah tapi ambil sedikit masa yang panjang  dan modal kalau nak buat dalam kuantiti yang banyak.

BAHAN BAHAN

100 gm butter di cairkan
1 biji telur besar
100 gm gula castor
200 ml/ gm susu segar
1 tsp esen vanilla
200 gm tepung gandum ~ ayak
2 tsp baking powder ~ ayak
1/2 tsp soda bikabonate

filling blueberry secukupnye

CARA CARA

Kocok kan telur dan gula ( kacau seperti nak buat telur dadar laaa kirenye )
Masukkan butter cair dan susu segar
Masukkan esen vanilla dan tepung yang bercampur b. powder dan soda bikabonate
Kacau sebati sahaja
Masukkan separuh adunan muffin ke dalam bekas cupcake size yang di sukai. Letak inti blueberry dan tutup adunan hingga hampir penuh.
Lorekkan dengan filling blueberry
Bakar muffin selama 30 minit pada suhu 180 C @ IKUT kepanasan oven memasing ye.

Didalam gambar adunan bersize M @ 2 1/2 auns