Puding Jagung Custard

Assalamualaikum..

Di suatu petang teringat kkzu kepade arwah opah satu ketika dahulu selalu buat kueh ini. Mase tuu kkzu masih  kanak kanak tadika gitu. Selalu balik ke kampung di kampung nyiur, Parit ,Perak. Pade waktu itu arwah opah suke masak menggunekan dapur kayu api walaupun ade dapur gas dan dapur minyak tanah.
Kueh lama kan tapi masih di nikmati hingge kini, yang teruknye kkzu selalu makan tapi tak pernah mengacau kueh ini, kkzu hanye menggunekan jagung biji dalam tin berbanding arwah opah kkzu suke menggunakan bijian jagung betul yang di hiris nipis.

Tak susah nak buat , hanye perlu bancuh dan mengacau  dalam kuali hingge pekat dan berkilat aje.Masukkan  dalam acuan dan masuk dalam peti sejuk, dah boleh menkmati kueh ini..

RUJUKAN ; myresipi

BAHAN BAHAN

1 cawan tepung custard
3/4  cawan gula
1 cawan jagung dalam tin
4 1/2 cawan santan
secubit garam

Campurkan kesemua bahan dan kacau hingge sebati dan mesra.
Masak atas api dengan menggunakan api sederhane, masak hingge adunan pekat dan berkilat
Tuang ke dalam acuan yang di sukai dan sejukkan dalam petisejuk.