TALAM KEKASIH GELAP

Ambooooiii..talam pun reti nak berkekasih...heeee..name je menggerunkan tapi agak unik jugak sebab ade 3 lapis...sedap cume agak remeh skit sebab berlapis lapis...meh meh cube..rasenye insyaallah tak menghampekan...


TALAM KEKASIH GELAP

bahan2...

lapisan bawah
150 gm tepung beras
20 gm tepung jagung @ green peace...akak gune tepung 
jagung
700 ml santan
1/2 tsp garam
50 gm gula pasir
150 gm keledek oren(potong dadu n rebus)..

care2
1.Satukan bahan kecuali keledek.kacau hingge naik wap.
2. Tutup api dan masukkan keledek.
3. Tuang kedalam loyang 10 x10 yng dialas plastik.
4. Kukus selame 15 minit
5. Bile dah masak lorek supaye lapisan kedue melekat dengan ketat

bahagian tengah

520 gm ubi parut..toskan airnye
100 gm gula merah
120 gm gula pasir
300 ml santan
daun pandan

care2
1. Panaskan santan,gula dan  daun pandan.
2. Bile larut angkat dan masukkan ubi parut.
3. Kacau dan tuang keatas lapisan bawah.
4. Kukus selame 20 minit.Lorekkan lagi

bahagian atas

500 ml santan
1 biji telur
60 gm tepung beras
60 gm tepung gandum
1/2 tsp garam
sedikit pewarne oren

care2
1. Sebatikan bahan diatas dan kacau hingge naik wap.
2. Tuang keatas lapisan ubi..kukus selame 10 minti.

****keledek oren tu akak gantikan dengan keladi ( suke suke hati nak tukar )