NASI LEMAK KAKZU

Nasi lemak kampung jadik pilihan menu hari ini. Nasib badan lerr menu tengahari sampai ke malam.Amik kau kalori tinggi hari ini.Esok pasti menu rebus rebus jadik pilihan sebab nak menstabilkan balik kalori yang masuk ke dalam badan hari ini.Sesekali pekena nasi lemak memang best, makan dulu baru diet eeeiihhhh...Kekadang heran jugak pade penjual nasi lemak kat bandaraya ni, gerainye depan pasar tapi sekor ikan bilis pun takde dalam pinggan, macam tak cukup sifat je nasi lemak kalau takde ikan bilis, kan kan...

SUMBER ; GOBOK BURUK


**RESEPI SAMBAL KAKZU


2 cawan cili mesin
3 ulas bawang putih tumbuk
1/2 cawan ikan bilis direndam dan tumbuk kasar
1/2 cawan air asam jawa
1 labu bawang besar potong nipis
Sedikit belacan di tumbuk bersame ikan bilis
gula, garam dan serbuk perase
* boleh tambah air ikut kepekatan yang di sukai


CARE CARE
1. Tumis bawang putih dengan 1/2 cawan minyak hingge garing
2. Masukkan cili mesin dan tumis hingge cili garing
3 Masukkan gula dan sambal akan bertukar warne kehitaman
4. Masukkan air asam jawa, bawang besar , ikan bilis tumbuk dan sesuaikan garam dan gulanye.


**Resepi nasi lemak
3 put beras
santan ( sukatan agak2 )
gula 2 sudu besar
garam 1 sudu besar 
2 helai daun pandan
Campurkan kesemua bahan..masak sepeti biasa 

**Resepi ayam goreng berempah


1 /2 ekor ayam
2 sudu besar cili mesin
1 sudu besar rempah kari
1 sudu kecil serbuk ketumbar
1 sudu kecil serbuk jintan manis
1 sudu kecil serbuk kunyit
1 sudu kecil garam
1 sudu besar gula


Gaul kesemua bahan dan perap 1 jam. Goreng hingge ayam kekuningan.

**Resepi ayam goreng cili
1/2 ekor ayam
2 sudu besar cili mesin
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil serbuk kunyit
1 sudu besar gula
Gaul, perap 1/2 jam....goreng hingga masak dan garing