POPIA GORENG

Feveret kami sekeluarge ni.Kueh goreng goreng  budak2 memang suke, makan pulak panas panas krruuuk, krraaakkk, meleleh leleh  sosnye.Nak cube tak.Jom kite nengok resepinye...



bahan2

kulit popia ( beli dah siap )

intinye

1/2 biji sengkuang ( racik halus )
1 batang karet (racik halus )
2 cawan tauge
1 batang timun ( racik halus )
2 biji telur
isi ayam ( cincang halus )
1 biji bawang besar ( potong dadu )
3 ulas bawang putih  ( cincang )


care care

1. Tumis bawang besar dan bawang putih dengan sedikit minyak
2. Pecahkan telur, kacau hancur .Masukkan isi ayam
3. Masukkan semue sayuran dan gaul sebati.
4. Masukkan lade sulah ( lade putih ) dan sesuaikan rase garamnye.Masak jangan terlalu lame.
5.Angkat dan toskan di dalam penapis supaye minyak dan air nye turun supaye popia nanti tidak basah apebile di goreng.
6. Boleh lah di gulung popia dengan inti dan goreng hingge popia garing keemasan



Bahan sos
1 cawan  cili mesin
1/2 cawan  cili sos
1 /2 cawan tomato sos
1 cawan  gula
1 sudu besar cuka
2 labu bawang besar
6 ulas bawang putih
1 cawan air

1. Blender bawang putih dan bawang besar.
2. Campurkan kesemua bahan dan masak hingge sos menjadi pekat. 
3. Sesuaikan rase garam dan gula nye )