sila lah KLIK ye

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Monday, 31 October 2011

PANDAN MUFFIN






Muffin pandan.....huuurmmmm baunye memang semerbak pandan , wangi satu  romah, untuk kanak2 depe lebeh suke yng ade coklat coklat..jadik muffin pandan khas untuk mak n bapak budak....


MUFFIN PANDAN  ( fotopages RINN CHAN RECIPE )

Bahan-bahan: 
200gm tepung gandum 
1 1/2 tsp baking powder 
1/2 tsp soda bikabonat 
1/2 tsp garam halus 
120gm gula castor 
200ml santan kelapa (dalam kotak) 
100ml minyak jagung 
2 biji telur 
*1 tsp pandan paste (Boleh bubuh extra kalau nak lebih hijau) 
*1/2 tsp pandan essence 
Bahan topping ikut selera - Almond slices, kismis, ceri etc. 

Nota : 
*Sekiranya tiada pandan paste atau pandan essence, boleh blend 5-7 helai daun pandan bersama 200ml santan di atas dan tapis ya . 

Cara-cara: 
1. Panaskan oven pada suhu 190 darj cel. Sediakan loyang muffin dan paperliners. 
2. Ayak tepung, baking powder, soda bikabonat dan garam halus. Masukkan ke dalam 
sebuah mangkuk besar. Campurkan gula halus dan kacau rata menggunakan whisker. 
3. Campurkan ke semua bahan basah ke bahan kering. Kaup balikkan sekadar kesemua 
bahan bercampur. Adunan akan kelihatan seakan berketul2 sedikit (lumpy). 
4. Isikan adunan ke dalam paperliners dan taburkan kepingan almond di atasnya. 
5. Bakar selama 20minit.

2 comments:

  1. as-salam
    comel2nye muffin..npk sedap..

    ReplyDelete
  2. As Salam Zu :)
    Wah cantik muffin pandan :)Comel2 lagi :)

    ReplyDelete