sila lah KLIK ye

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Saturday, 9 April 2011

KEK COKLAT KUKUS




SUMBER ; BUKU MASAK


This is my feveret coklat kek,,,versi kukus...lagi sedap kalau letak topping..kalau tak suke manis sangat....makan aje le kek tu tanpe topping..pun sedap...jom cube..


KEK COKLAT KUKUS

bahan2
bahan A
1 cawan serbuk koko
1 cawan susu cair
1 cawan minyak masak
1 cawan gula castor
1/2 cawan susu pekat manis

bahan B
11/4 cawan tepung gandum
1 sudu teh soda bicarbonate
1 sudu teh baking powder

bahan C
3 biji telur

care2

Masukkan bahan A dalam periuk dan panaskan hingge gula larut..sejukkan

Putar bahan C hingge kembang..masukkan bahan A..dan gaul rate

Tepung gandum digaul bersame soda bikarbonate dan baking powder..pastu diayak.masukkan kedalam bahan A dan C..MASUK SEDIKIT DEMI SEDIKIT..

Masukkan kedalam loyang yng disapu minyak dan dilapik kertas foil aluminium.
kukus selame 1 jam..@ hingge masak

*** gune loyang 7 @ 8 inci

topping..
150 gm coklat masak
100 gm  whipping cream


Masak atas double boiler dan  curahkan kan 
ganache ke atas kek

No comments:

Post a Comment